Matcha, Mynta och Björklövs Smoothie

Ingredienser (1 glas):

-1/2 frusen Banan.

-3msk frysta Havtornsbär.

-1,25-1,5dl Kokosmjölk/ mandelmjölk.

-ev lite Kokosvatten/ Vatten.

-1-2 råa Äggulor (av bra kvalitet).

-1msk Kollagen .

-1 näve späda Björklöv.

-1tsk Matchapulver.

-ev. 1 näve Babyspenat etc.

-1tsk äkta Vaniljpulver.

-några droppar Citronjuice.

-en gnutta Havssalt.

-5-6 färska Myntablad.

1). Mixa samman alla ingredienser till smoothien utom äggula och  kollagen.

2). Tillsätt äggulor och kollagen och mixa hastigt. Häll upp på glas. Toppa med björklöv och eventuellt Chufa Crunch.