MOVEAT – Clara Dymén

EAT


real food

Jag tror på en dynamisk kosthållning med fokus på näring och kvalité.

Dynamisk, som i föränderlig, med variation efter säsong och tillgång såväl som efter hur våra kroppar förändras genom stress, åldrande, sjukdom och utifrån individens mål och behov. Den mat som får dig att må bra idag är inte nödvändigtvis densamma om ett, två, eller fem år.

Att ta vara på så mycket som möjligt av djuren som vi väljer att äta är en viktig del i kedjan för mig. Både för att detta ger våra kroppar mer variation och viktiga näringsämnen men även med hänsyn och omtanke till våra djur och vår miljö.

Jag tror att vi behöver bli bättre på att ta mer ansvar för vår egen kropp och hälsa. Inte lita blint på diverse experter eller slaviskt följa olika dieter. Var kritisk till de trender som syns i media och kom ihåg att vi alla är individer och att det inte finns en specifik metod som är överlägsen eller funkar för alla.

Hämta inspiration, tips och ta hjälp ifrån människor du tror på, men glöm inte att lyssna och lära dig lita på din egen kropp.